Hoy , por primera vez he cenado en EL AMBIGÜ. Había comido cientos de veces el menú del día, fantásticamente bien como siempre. Pero lo de hoy impresiona incluso a un cliente habitual como yo. Una cena muy elaborada, el ambiente relajado con una música muy seleccionada, y un servicio exquisito de los dueños Richard y Andeka, hacen que lo que  podía haber sido una cena más se convierta en un recuerdo imborrable, sobre todo para mis amigos de Madrid que me acompañaban esta noche y que han flipado con el sitio, el ambiente, el trato y la comida.